做为非常喜欢吃牛油果的我，感觉价格比前两年便宜很多了，以前一个都要十元以上，现在可以买三到四个，不过，再喜欢吃，也没有葡萄、苹果等大众水果吃的多，所以也没有过多考虑利弊。
中国市场是非常庞大的，是各国争夺的对象，智利和墨西哥只是其中之一。
就跟榴莲一样，喜欢牛油果的人非常喜欢，不喜欢的人觉得这种水果非常恶心而且还贵。
超市里的牛油果可不便宜，通常一个就要八九块钱，这种起源于美洲的水果直到现在也几乎都是以进口为主，国内出产的牛油果数量，是非常稀少的，并非主流。
全球范围内，牛油果的最大产地就是墨西哥，其次是智利与秘鲁，像是中美洲各国与哥伦比亚等国都有大规模的种植，而牛油果最大的消费市场，还是在美国，亚洲主要集中在日本。
牛油果又叫做鳄梨、酪梨，是美洲大陆一种非常古老的水果，美洲阿兹特克文明时代，印第安人就开始将其驯化种植，作为果酱之类食用。
近代的时候，美国等地开始引进牛油果种植，不过当时根本没啥人吃。
就像很多初次吃牛油果的人一样，觉得这玩意儿长得粗糙之外，口味也非常古怪，就好像是变质了的蛋黄酱一样，因此很长时间内，美国人也根本不待见这玩意儿。
不仅长得难看味道奇怪，而且牛油果的运输与保鲜成本非常高，对于那时候的人们来说，花钱吃牛油果实在是非常不值得的事情，这样的状况一直延续到了二战后初期。
探讨一下。
这两国争夺牛油果市场，是贸易上的正常现象。这也体现了世界互通有无的必要性、必然性。“市场”的角色就显见了出来。尤其是今日世界，疫情持续，世界社会复杂、动荡，市场的稳定、持续、持续壮大是地球村极其需要的。巨大、强劲的“市场”是世界之福，有了大、好、壮、优、善的市场比自家的市场的价值还高。但有如同自家的方便。世界特别需要这样的市场。这是抢不来的，这是供给链的铸就的保证。这也是未来的发展方向与路径。可是，破坏者现实的破坏力还是令人讨厌的。美英府国奉行殖民主义五、六百年，根深蒂固。给人类的发展事业、生存之命一直带来了重大威胁，因为它们特别崇尚刀枪，喜欢掠夺、***、诈骗，它们把人类历史上发现的成就都用在打造掠夺的工具上，它们攻击的是国内外的两个部分的人们，国内绑架人们去掠夺、压迫国外的人民循环往复，乐此不疲。这都是贪婪无度、私字至上作恶的结果。早就是历史的弃物了。人类呼唤新局面、人类呼唤好规则、人类呼唤担当者，那些懒汉国、恋贼国府是没有未来的。无论怎样的挣扎，也是徒劳的。正义万里行。
谨参与。
牛油果又称鳄梨，因为维生素、矿物元素及蛋白质含量丰富，而被称为“绿色黄金”。美国心脏学会认为牛油果对心血管有好处，因此在西方，牛油果是“百搭“食物，可以和沙拉、三明治一起实用。
虽然牛油果在西方极其流行，但是原产地集中在南美洲国家，比如墨西哥和智利。这两个国家正在争夺崛起的中国牛油果市场。
智利果农强调智利是种植业最成熟的南美洲国家，而且治安良好。毕竟墨西哥的治安是出了名的危险，而墨西哥果农认为自己国家在种植牛油果上历史悠久，而且配备了先进的美国设备。虽然从价格上来看，智利的牛油果因为享受了零关税比墨西哥的牛油果价格有些许的便宜，但是墨西哥产出的牛油果普遍油脂含量高，品质更好。所以从天猫大数据来看，墨西哥的牛油果在销量上会更胜一筹。
牛油果在中国的消费，最初是由那些在欧美学习生活过的中国人开始的，大概在2015年那会，社交媒体上牛油果的各种吃法开始走红，健身人士和母婴群体是最早尝试牛油果的人群，逐渐牛油果成为了一种中国人最受欢迎的水果之一，甚至出现了很多牛油果的护肤品。
2017年，中国的吃货们在天猫上消费了7000万元的牛油果，2018，估计牛油果的消费会突破1.7亿元！牛油果花了十几年才在美国成为了主流食品，而在中国，只用三年。
难怪智利和墨西哥都要来争夺中国的牛油果市场了。甚至10年之内，中国会超越美国成为墨西哥最大的牛油果出口国。
