澳洲西梅甜度高，更好吃。市场上澳洲西梅稍微上市的早一点澳洲西梅大约三月初开始上市而智利西梅通常要晚半个月左右，但是两种西梅市场上的价格差别却很大。
同样的规格（20斤/箱）澳洲西梅通常在500-600左右智利的最贵的时候300-400最便宜的时候100多都有。当然贵有贵的道理之所以澳洲西梅价格高主要是其口感甜度和水份都比智利的要好。智利西梅出口产量是世界上最大的也是毋庸置疑的。
加州西梅刚氧化剂在水果中是最高的，有延缓衰老作用，而且含有维生素A.C，能强健骨科和牙齿，具有健康肌肤和头发的营养元素。加州西梅是椭圆形的，国产西梅更接近圆形。
口感来讲，国产西梅口味比较甜，果肉比较松软，加州西梅是甜酸，味道，果肉比较结实，口感更好些，而且回味穷。价格上面来讲，加州西梅稍微贵一些。
在世界许多地方，西梅和西梅汁是一种久经考验的治疗便秘的家庭药物。西梅含有大量的纤维，这种营养成分可以缓解并加速排便。西梅还含有山梨糖醇和酚类化合物，可能具有胃肠道益处。
2014年的一项综述得出结论，吃西梅干可增加肠蠕动的频率，改善便秘患者的排便一致性。在大多数研究中，参与者每天吃100克西梅，也就是大约10个。
西梅具有悠久的历史。 历史上曾有记载， 在很久很久以前，西梅是从西亚，更确切地说，是从海边界的高加索山脉附近传入西方，最终在欧洲的中南部、 西部以及巴尔干半岛地区得以种植和生长。
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1.它们都有各自的特点：
智利西梅：果皮呈青紫色，皮薄肉嫩，个头大，肥厚多汁，果味浓郁。
澳洲西梅：果皮呈紫红色，颜色偏深，口感酸甜，核小肉多，皮薄多汁，带有淡淡的甘草香。
2.它们来自不同的地域：
智利西梅：智利属于南美洲，是地中海气候，因为土地广阔，所以农田有着得天独厚的条件。由于土壤肥沃，气候比较理想使得智利的西梅非常健康，再加上智利种植西梅有将近70年的历史，所以它是全球最大的西梅出口国，智利这个国家对农药的管控还是比较严格的，果农为了减少西梅的病虫害，把西梅都种在比较高的山上，所以日照比较充足，也保证了西梅的最佳口感。
澳洲西梅 ：澳大利亚（澳洲） 是西梅的原产地，位于南太平洋和印度洋之间，四面环海，雨量充沛，气候湿润，空气纯净无污染，为西梅成长提供了舒适的生长环境，因为澳大利亚在赤道附近气温高，温差大，为西梅凝聚糖分提供了有利条件，所以澳大利亚的西梅比较甜。
3.营养成分有差异：
智利西梅：含有矿物质，多种维生素以及多种化合物抗氧化剂和维生素，有助于肠胃功能不好的人群，可以促进消化，对糖尿病，心血管疾病和高血脂有帮助。
澳洲西梅：含有丰富的纤维素，维生素A，矿物质，微量元素等，可以使肌肤亮泽，使人保持青春活力，防止心脏病，肺部疾病以及癌症的恶化。
在产地上有所区别，法国红酒以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表，法国红酒极具陈年潜质，内敛雅致。而智利被人们称为葡萄种植的天堂，智利具有多样风土和气候，其红酒也因产地不同，具有完全不同风格，产自海岸区域的红酒清淡爽口，酸度适中，产自山脉之间的红酒偏爱在葡萄达到几近果酱的成熟度，老年份的智利红酒以内敛取胜，其老酒的魅力丝毫不输老世界波尔多的列级名庄。
