双打淘汰赛和团体赛采用五局三胜制。单打的淘汰赛采用七局四胜制。
只要谁先赢了四局比赛就可以结束了，比如4:0,4:1，每局采取十一分制，谁先拿到十一分，就拿下该局。
如出现10:10之后，一方必须领先两分，该局才结束。如12:10,13:11。
在一局比赛中，先得11分的一方为胜方。当10平后，先多得2分的一方为胜方。
奥运会乒乓球双打是七局四胜制。乒乓球双打从性别可以分为女子双打，男子双打，男女混合双打三个组别进行，从进程分为小组赛，八进四，半决赛，决赛四个阶段。在历届奥会赛上，中国队一直是强者出现，乒乓球成为国球！乒乓球的比赛规则也一直因中国太强大而变化！
三局两胜。根据搭配分为男子双打，女子双打，男女混合双三种形式。羽毛球双打比单打每方增加一名队员，而场地宽度仅增加92厘米，接发球区还比单打缩短了76厘米。因此双打从发球开始就形成短兵相接的局面。由于进攻和防守都加强了，这就更加要求运动员技术全面，能攻善守，反应灵敏。
五局三胜制或三局两胜制。五局三胜制的有奥运会乒乓球男、女双打，男、女混合双打。即当一方先获得三局的胜利，则淘汰了另一方。每局11分，当出现10比10平分时，先获得超过2分的一方为获胜者。奥运会羽毛球，男、女双打，混合双打。则是三局两胜制，即一方获得两局者为胜利方，比赛结束。每局为21分制，先获得21分者，为胜方。如果出现20平后，超过2分方，为胜方。
根据国际乒乓球联合会的规定：乒乓球男、女单打，男、女双打，男女混双等单项比赛，采取七局四胜制，每局11分。若团体赛，那么各单项比赛釆用五局三胜制，每局也是11分。乒乓球男女混合双打比赛不参加团体赛，只有单项比赛。
乒乓球男子比赛的规则制度为七局四胜制，也就是说乒乓球男子双打是打七局，先赢四局的队伍为胜利。每局为十一分制，先赢十一分的队伍先赢一局，如果一局中比分为十比十，则加赛一分，也就是要十二比十为胜；十比十后每个队伍发球为一球制，每个队伍发一个球就要轮换到对方发球
乒乓球比赛分男子团体、男子单打、男子双打；女子团体、女子单打、女了双打；男女混合双打。一般团体五局三胜制，单打七局四胜制，双打五局三胜制或七局四胜制。乒乓球男子双打有五局三胜制，也有七局四胜制。这次全运会乒乓球双打比赛是採取七局四胜制。
全运会乒乓球混双比赛采用七局四胜制，哪一方先得到四局为胜利。在这次2021年陕西省举行的乒乓球男女混合双打的比赛中，国家队的组合许昕刘诗雯的组合以4：2战胜了黑龙江省的王曼昱曹巍的组合，荣获第十四届陕西省全运会的混合双打的冠军。
7局4胜制。9月21日，亚运会官宣了比赛赛制，这对于中国乒乓球国家队的球员孙颖莎来说，并不是一个好消息。根据比赛赛制，亚运会的男单、女单以及女双、混双从开始到决赛都是7局制，7局4胜制。相比之前的亚锦赛和世乒赛，这种赛制对于身兼四项的孙颖莎来说是非常考验体力和耐力的。
乒乓球混合双打在正式的世界大赛上一般都是实行7局4胜制。
但在不同级别的比赛，如奥运会，世界杯，世锦赛，亚运会，亚洲杯，亚锦赛，全运会等不同的赛事或是赛会制的联赛，大奖赛等赛事，主办方有时候也会有所调整，也有5局3胜制的混双比赛制。
