根据此前欧足联官方公布的赛程，北京时间6月12日凌晨3:00，2021欧洲杯的揭幕战将于罗马奥林匹克球场打响，对阵双方为土耳其和意大利。
本届赛事总共将持续1个月时间，小组赛阶段从6月12日开始，持续到6月24日，共13天，36场比赛。
小组赛结束后，晋级淘汰赛的球队将有3天的休整时间，1/8决赛将于北京时间6月27日打响，于6月30日结束，共4天时间，8场比赛，每天各安排2场。
1/8决赛结束后，晋级球队将再休息3天，与北京时间7月3日正式开始1/4决赛的角逐。1/4决赛的4场比赛，分别安排在北京时间7月3日和7月4日，同样是每天2场。
晋级半决赛的4支球队，依旧将休息3
2021年欧洲杯总共出现过两场3:3。
第一场是1/8决赛克罗地亚对阵西班牙。双方在90分钟战成3:3。加时赛西班牙连入两球，以总比分5:3战胜了克罗地亚。
第二场是1/8决赛法国对阵瑞士。双方在90分钟战成3:3。最终瑞士通过点球大战以5:4战胜了法国。
决赛将采用双周期记分制，每组16支球队进入最后一周(2016年在法国举行的欧洲杯决赛阶段将增加到24支球队)。
如果得分相同，比较两队的成绩，如果不能确定网队，就需要比较小组赛的净赢数、进球数和小组赛进球数，以确定队外席位的数目。
2021欧洲杯的主要规则如下：欧洲杯的官方奖杯命名为Henri Delaunay杯，决赛结束后颁发给最终获胜的队伍，但仪式结束后，奖杯将被收回交给欧足联保管，最终获胜者只能带回家一个1:1的***品；如果两队并列第二，在最后一轮相遇并最终打平，那么他们的小组排名需要以点球决胜来确定；
如果比赛不能正常开始或中途中断，比赛将在第二天同一时间开始，通常在昨天的场馆举行。如果比赛中断，计时将在中断的时间重新开始。每队允许携带26名球员，但每场比赛只允许提交23名球员。球队每场比赛最多可以使用5名替补球员，如果有加时赛可以使用6名球员。球衣号码1必须分配给守门员。
欧洲足球锦标赛，简称“欧锦赛”，又称“欧洲杯”，是由欧洲足球协会联盟举办，欧洲足球协会会员参加的最高级别的国家足球比赛。水平方面，欧洲杯的水平堪比世界杯。一支足球队可以成为一个城市的地标。足球是对团队合作能力的极大考验。
足球场上的这11个人需要相互帮助、信任、合作和配合才能赢得比赛。这种竞技比赛不仅仅是排名，更重要的是精神，一种永不放弃，无论何时何地永不放弃的精神。
欧洲冠军杯小组赛规则
欧足联此前已作出决定，2020年欧锦赛创办60周年之际，将举办一届遍及欧洲大陆的“为了欧洲的欧锦赛”。在25日公布的举办细则中，欧足联强调，每个国家（地区）最多只能有1个比赛球场，且东道主队不能自动晋级决赛圈。但是，已经打进决赛圈且还是东道主的球队，将至少在主场打3场小组赛中的2场。欧足联说：“比赛将分成13部分——12个城市将各自举办3场小组赛以及1场淘汰赛（16强战或者四分之一决赛）阶段的比赛；1个城市将举办两场半决赛与决赛。”
“1个国家（地区）只能有1个承办赛事的球场。这意味着半决赛、决赛都将在同一个球场中举行。” 英足总已有意拿位于伦敦的温布利大球场去申办决赛，但可能会面临柏林、伊斯坦布尔、马德里与罗马的竞争。欧足联主席普拉蒂尼已表态，支持伊斯坦布尔申办2020年欧锦赛。
2017年12月，欧足联宣布比利时布鲁塞尔失去主办权，2020年欧洲杯将由剩下的11个国家的12座城市承办。
