伊藤美诚的主教练是：松崎太佑。松崎太佑，在伊藤美诚七岁的时候，松崎太佑就指导过他打乒乓球，在伊藤美诚搬到大阪读初一后，松崎太佑辞去了待遇优厚的工作，加入伊藤美诚的团队，开始担任她的私人教练。在日本体育界，运动员通常称教练为老师，教练有着神圣的权威，但伊藤美诚与教练松崎太佑的方式却大大不同，更多的时候松崎似乎更像是伊藤的助理。
2020东京奥运会日本乒乓球男队的主教练是仓岛洋介。女队的主教练是马场美香。
但是在东京奥运会之后，这两位教练都宣布了即将辞职离开国家队。
有业内人士分析，仓岛去俱乐部不愁没工作，薪水比当国家队主教练好多了。马场女士今年56岁，退休或者去俱乐部都很好。
2022世乒赛日本女队教练是渡边武弘。2022日本女乒主教练是：渡边武弘；
教练（主管早田希娜）：石田大辅
教练（主管长崎美柚）：长崎绘美
教练、体能教练等成员：浅井大一郎、杉尾、大山薰。
松本宏美，日本女乒队白发老教练，出生于 1948 年。她是一位经验丰富的乒乓球教练，拥有超过 50 年的教学和比赛经历。她曾经担任过日本国家乒乓球队的教练，并带领团队赢得了多个国际乒乓球比赛的冠军。她的教学方法以严谨和科学为主，深受学生和教练的喜爱。
女队的主教练：马场美香，长得有点像郎平指导。但是真正培养出高水平的运动员是中国籍的教练如：培养出福原爱的的汤媛媛，平野美宇的教练刘洁，王锐，张成，这些都是中国籍的教练，还有最近很火的张本智和，他的教练也是来自于中国的，邱建新。
