东京奥运会第一块金牌为中国选手杨倩夺取。
2021年7月24日，在东京奥运会的第一场比赛，女子10米气步枪决赛中，来自中国的00后选手杨倩以251.8环的成绩获得金牌。
这也是中国代表队，在本届奥运会上摘得的第一枚金牌！
乒乓球混双项目的金牌是被伊藤美诚和水谷隼获得，女子游泳项目大桥悠依获得两块金牌，体操比赛的跳马项目被桥本大辉夺得，滑板有西矢椛夺得金牌，成为本届奥运会最年轻的奥运冠军。
须崎优衣，在2020东京奥运会摔跤女子自由式50公斤级比赛中获得金牌
八村塁现年23岁，父亲是非洲贝宁人，母亲是日本人，他2019年起效力于华盛顿奇才队。22岁的须崎优衣曾在2017年和2018年连续两次赢得世界摔跤锦标赛冠军，是日本队在奥运会上的夺冠热门选手之一。

2020年东京奥运会女排比赛结果：美国队以3-0战胜巴西队获得冠军；塞尔维亚队以3-0战胜韩国队获得季军。 因此 冠军：美国队。 亚军：巴西队。季军：塞尔维亚队。
2020年东京奥运会男排比赛结果:法国已3:2险胜俄罗斯队，历史上首次获得奥运会男排金牌。亚军是俄罗斯队，铜牌是阿根廷队。
2021东京奥运会中国金牌获得者：
第1枚 扬倩 射击 女子10米气步枪
第2枚 候志慧 举重 女子49公斤级
第3枚 孙一文 击剑 女子个人重剑
第4枚 王涵/施廷懋 跳水 女子双人3米跳板跳水
第5枚 李发彬 举重 男子61公斤级
第6枚 谌利均 举重 男子67公斤级
第7枚 姜冉馨/庞伟 射击 混合团体10米气手枪
第8枚 张家齐/陈芋汐 跳水 女子双人10米跳台跳水
